全球酒店業(yè)權(quán)威雜志《HOTELS》發(fā)布了2021年度“全球酒店集團(tuán)225強(qiáng)”榜單,成為觀察后疫情時(shí)代行業(yè)格局演變的重要窗口。其中,中國(guó)酒店集團(tuán)表現(xiàn)尤為亮眼,共有34家企業(yè)強(qiáng)勢(shì)上榜,不僅在數(shù)量上占據(jù)顯著份額,更在排名和規(guī)模上持續(xù)突破,標(biāo)志著中國(guó)酒店業(yè)在全球產(chǎn)業(yè)版圖中的影響力邁上新臺(tái)階。這一成績(jī)背后,既是國(guó)內(nèi)龐大市場(chǎng)與消費(fèi)升級(jí)的強(qiáng)力支撐,也預(yù)示著酒店投資與運(yùn)營(yíng)管理領(lǐng)域正迎來(lái)新一輪的戰(zhàn)略咨詢與布局機(jī)遇。
從榜單整體來(lái)看,國(guó)際巨頭依然占據(jù)前列,但中國(guó)軍團(tuán)的上升勢(shì)頭銳不可當(dāng)。以錦江國(guó)際集團(tuán)、華住集團(tuán)、首旅如家等為代表的中國(guó)頭部企業(yè),憑借其龐大的客房數(shù)量、多元的品牌矩陣及高效的整合運(yùn)營(yíng)能力,穩(wěn)居全球前十序列。更多的中國(guó)區(qū)域性集團(tuán)或特色品牌首次入圍或排名大幅躍升,反映出中國(guó)酒店市場(chǎng)深厚的潛力和多元化的生態(tài)活力。這些集團(tuán)的成功,很大程度上得益于對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的精準(zhǔn)把握、靈活的本土化運(yùn)營(yíng)策略以及對(duì)數(shù)字化、會(huì)員體系的持續(xù)投入。
榜單變化深刻揭示了全球酒店業(yè)在后疫情時(shí)代的復(fù)蘇軌跡與結(jié)構(gòu)性調(diào)整。一方面,行業(yè)整合加速,規(guī)模效應(yīng)與品牌協(xié)同成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵;另一方面,資產(chǎn)輕型化、管理輸出、特許經(jīng)營(yíng)模式日益主流,對(duì)集團(tuán)的系統(tǒng)支撐能力和品牌標(biāo)準(zhǔn)落地提出了更高要求。對(duì)于中國(guó)上榜集團(tuán)而言,在鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的如何借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn),優(yōu)化資本結(jié)構(gòu),提升全球品牌影響力與跨文化運(yùn)營(yíng)能力,成為邁向下一階段必須思考的戰(zhàn)略課題。
在此背景下,專業(yè)的酒店投資與運(yùn)營(yíng)咨詢服務(wù)價(jià)值凸顯。對(duì)于投資者而言,進(jìn)入或擴(kuò)大酒店資產(chǎn)配置,需重點(diǎn)關(guān)注幾大趨勢(shì):一是品牌價(jià)值與差異化定位評(píng)估,選擇具有增長(zhǎng)潛力的細(xì)分市場(chǎng)(如中高端、生活方式、度假休閑);二是資產(chǎn)管理與效率提升,通過(guò)科技賦能實(shí)現(xiàn)降本增效與體驗(yàn)升級(jí);三是ESG(環(huán)境、社會(huì)與治理)標(biāo)準(zhǔn)日益成為投資評(píng)估的重要維度,可持續(xù)運(yùn)營(yíng)能力關(guān)乎長(zhǎng)期價(jià)值。
對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)方,咨詢重點(diǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)向核心能力的構(gòu)建:其一,強(qiáng)化收益管理與動(dòng)態(tài)定價(jià)策略,以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng);其二,深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型,從前臺(tái)智能入住到后臺(tái)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策,全面提升運(yùn)營(yíng)韌性;其三,人才培養(yǎng)與組織創(chuàng)新,建立適配多品牌、跨區(qū)域發(fā)展的管理體系。探索“酒店+”業(yè)態(tài)融合,如結(jié)合商業(yè)綜合體、文旅項(xiàng)目、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等,開(kāi)辟新的價(jià)值增長(zhǎng)點(diǎn),也成為運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新的重要方向。
隨著全球旅游業(yè)的逐步復(fù)蘇與中國(guó)“雙循環(huán)”發(fā)展戰(zhàn)略的深化,中國(guó)酒店集團(tuán)在全球225強(qiáng)榜單上的席位與位次有望繼續(xù)提升。這不僅是規(guī)模的擴(kuò)張,更是質(zhì)量、品牌與創(chuàng)新能力的全面競(jìng)賽。對(duì)于行業(yè)參與者而言,此刻正是借助專業(yè)咨詢,重新審視戰(zhàn)略定位、優(yōu)化資產(chǎn)組合、打磨運(yùn)營(yíng)內(nèi)功的關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)。能否在下一個(gè)行業(yè)周期中抓住機(jī)遇,將取決于今天對(duì)趨勢(shì)的洞察與行動(dòng)的決心。中國(guó)酒店業(yè),正從規(guī)模的追趕者,邁向全球模式的創(chuàng)新者與引領(lǐng)者。